قدور الضغط
قدور الضغط واهميتها لست البيت وكيف تختار الجيد والشركات الجيدة
قدر الضغط الكهربائي يساعد على خفض الفترة الزمنية لطهي الطعام بمختلف أنواعه لذلك استخدامه شائع في المملكة العربية السعودية، خاصة بعد تصنيع قدور ضغط بتقنيات أحدث ساعدت على تجنب العيوب التي كانت بقدور الضغط القديمة، لذلك نقدم لكم أفضل الأنواع من حيث السعر والجودة.
أفضل قدر ضغط صحي
قبل استخدام قدر الضغط الكهربائي عليك التعرف على المزايا والعيوب الخاصة بها، كما سنوضح فيما يلي:
مميزات قدور الضغط
• تم تصنيع القدر بتقنيات زادت من درجات أمانها، حيث يوجد فتحات للسماح لبخار الماء بالخروج عند الوصول لحد معين.
• تظل مغلقة ولا يمكن فتحها إلا بعد انخفاض ضغط البخار بداخلها لمزيد من الأمان.
• لا يمكن فتحها إلا بعد فصلها عن مصدر الطاقة يدويًا.
• سهلة التنظيف بالمقارنة مع القدور العادية.
عيوب قدور الضغط
• السعر مرتفع عند مقارنته بأواني الطهي المعتادة.
• تستهلك طاقة كهربائية عالية مما يترتب عليه ارتفاع في فواتير الطاقة.
• أحجام القدور ذات التحكم الرقمي محدودة.
معايير اختيار قدر الضغط الكهربائي
إليكم المعايير الواجب توافرها في قدور الضغط بوجه عام فيما يلي:
• اختيار قدور الضغط المصنوعة من مادة الألمونيوم أو الفولاذ المعالج ضد الأكسدة.
• قم باختيار الحجم الذي يلبي احتياجاتك ويناسب عدد أفراد أسرتك لطهي الكمية المطلوبة.
• اختيار تصميم يتضمن المقابض ذات التصميم المريح، بالإضافة إلى التأكد من أن الغطاء يغلق بإحكام.
• التحقق من وجود وسائل حماية وأمان عالية لتخفيف ضغط البخار.
• اختيار السعر المناسب مع جودة المنتج بجانب قراءة التقييمات المتعلقة بالمنتج للتأكد من جودته.
طريقة المحافظة على قدر الضغط الكهربائي
للاستفادة القصوى من قدور الضغط اتبع النصائح التالية:
• التنظيف بعد كل استخدام بسائل تنظيف مناسب وماء ساخن ثم تجفيفه جيدًا.
• استبدال الصمامات في حال تلفها على الفور للمحافظة على مستوى الأمان.
• قراءة التعليمات المرفقة بالمنتج للتعرف على الحد المسموح لكمية الطعام، حتى لا تتلف أجزاؤه الداخلية.
• الصيانة الدورية للقدر للتأكد من عمل صمامات الأمان كما ينبغي.
• اختيار مكان مناسب من حيث الرطوبة أو درجة الحرارة للتخزين.
أنواع قدر الضغط الكهربائي بالسعودية
يوجد الكثير من العلامات التجارية الشهيرة بالمملكة التي قدمت قدور الضغط الكهربائية بتقنيات متطورة، كما سنوضح فيما يلي:
قدر الضغط سمارت بوت 2 من نيوتركوك
يتميز بتضمنه 12 برنامج مختلف بالإضافة إلى أن سعته حوالي 6 لتر ويستهلك كهرباء 1000 واط، يمكن استخدامه بسهولة، حيث أنه مزود بتقنية التحكم في درجات الحرارة ووقت الطهي لذلك يمكن استخدامه لطهي جميع أنواع الطعام.
قدر الضغط بلاك اند ديكر
يستهلك 1350 واط سعته 10 لتر ومزود بشاشة تحكم سهلة الاستخدام بالإضافة إلى أنه يتضمن 14 برنامج بجانب الاستخدامات المتنوعة، حيث يمكن استخدامه للشوي والسلق والطهي بالبخار والطهي البطيء بجانب استخدامات أخرى،
قدر الضغط السيف
تتميز تلك الماركة بسعة 8 لتر واستهلاك 1200 واط بالإضافة الى انه يمكن طهي طعام يكفي الأسر الكبيرة، متوفر باللون الفضي واللون الأسود ذو تصميم أنيق ومصنوع من خامات تتميز بالجودة والمتانة، بجانب أنه مزود بشاشة يسهل التحكم بها لضبط الوقت.
الأسئلة الشائعة حول قدر الضغط الكهربائي
نظرًا لتعدد أحجام وتقنيات التي تعمل بها قدور الضغط الكهربائية نجد الكثير من الأسئلة التي تدور حول استخداماتها، ننوه عن بعض منها فيما يلي:
كم يستغرق لحم الغنم في قدر الضغط؟
تتراوح مدة الطهي بين 20 إلى 45 دقيقة حسب حجم القطع وكمية اللحم بداخل القدر وذلك عند طهيه طازج، أما إذا كان اللحم مجمد فيستغرق طهيه حوالي ضعف المدة المستغرقة في طهي اللحم الطازج.
ما هي فوائد قدور الضغط الكهربائي؟
المحافظة على العناصر الغذائية الموجودة في الطعام بجانب خفض مدة الطهي بالمقارنة مع الطرق التقليدية، بجانب إمكانية الطهي بدون إضافة مواد دهنية كبيرة.
